Fleurs bicolores des pois de Charlevoix (Pisum sativum var. arvense).

Jeunes cosses de pois de Charlevoix (Pisum sativum var. arvense).

pois Charlevoix bio

$ 4,75

Pisum sativum var. arvense, Fabacées

On nous a présenté cette variété de pois de Charlevoix, sans véritable nom officiel, comme un pois à soupe nain qui peut pousser sans aucun support; c’est une «race primitive» qui est cultivée depuis plusieurs générations dans la région de Charlevoix. Ses fleurs sont bicolores, les grains mouchetés vert et violet, comme certains oeufs d’oiseaux. Un pois sec qui peut se consommer en soupe, ou encore se moudre en une farine protéinée, et donne ainsi une excellente «farinata»(ou «socca»), cette galette méditerranéenne à base de farine de légumineuse… Une belle variété à utiliser aussi pour ses jeunes pousses comestibles.

25 g = environ 85 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites ici, à LA SOCIÉTÉ DES PLANTES

En inventaire

Catégories: légumes fruits, pois et autres légumineuses, Semences bio LSDP Étiquettes: fabacees, fleurs-comestibles, legume-de-conservation

Description
Information complémentaire

Semez au printemps, lorsque le sol atteint un minimum de 4 °C (idéalement 10 °C), à 2-3 cm de profond, 4 cm de distance sur le rang. Renchaussez lorsque les plants atteignent 10 cm de haut.

# du lot en vente	SDP22
Taux de germination pour 2024 du lot en vente	98%
Conditions de germination lors des tests	Noirceur, 15ºC à 18ºC, Terreau
Nombre de graines par sachet	85