shungiku – mâche chinoise

$ 4,50 - $ 15,00

Chrysanthemum coronarium, Astéracées

chrysanthème à couronne, chrysanthème des jardins

Les jeunes pousses vertes, tiges et feuilles finement découpées, sont d’un grand intérêt pour le gourmand qui voudra tirer parti de leur goût doux-amer crues ou cuites, en sautés, dans la soupe au miso, pour parfumer un riz, une salade…Le shungiku, ou mâche chinoise, est une plante annuelle qui pousse vite : On peut commencer à récolter 5 semaines après le semis. Elle préfère la fraîcheur du printemps, ou un peu d’ombre en été. Ses fleurs de marguerite jaune sont simplement jolies, en bouquets ou dans nos assiettes.

Sachet : environ 175 graines

4 grammes : environ 1200 graines

Semences artisanales de source locale, provenant du Jardin du Banquet à St-Germain-de-Kamouraska

Format :

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UGS : N/A Catégories: légumes feuilles, maraîchers, ornementales, plantes à fleurs, salades diverses, Semenciers amis Étiquettes: asteracees, fleurs-comestibles, fleurs-coupees, jaune, se-resseme

Description
Information complémentaire

Semez à l’extérieur en mai, avant les derniers gels, à 0,5 cm de profondeur. Mettez quelques graines à tous les 15 cm, en gardant 30 cm entre les rangs, et ne conservez qu’un plant par poquet. Germination: 10 à 30 jours, entre 15 ˚C et 18 ˚C.

Format :	Sachet, 4 grammes
# du lot en vente	JA212
Taux de germination pour 2024 du lot en vente	71%
Conditions de germination lors des tests	Lumière, 15ºC à 18ºC, Terreau
Nombre de graines par sachet	175