apios americana bio – patate en chapelet (précommande 2025)
$14.00
Apios americana, Fabacées
patate en chapelet, glycine tubéreuse, groundnut
Les lianes de la patate en chapelet hantaient le jardin familial en s’enroulant autour de tout ce qu’elles trouvaient, dont les fougères qui partageaient son habitat humide… Nous préférons maintenant lui offrir un support vertical plus solide et la tenir en place. L’apios est comme une patate de la famille du pois, au goût sucré, qu’on peut oublier ou récolter annuellement. Il en reste toujours…
10 tubercules
Expédition par colis accéléré en avril-mai 2025, disponible en boutique ensuite. Disponible au Québec et Canada uniquement.
En rupture d'inventaire
Afin d’éviter que les tubercules ne gèlent, nous ne pouvons vous les expédier durant l’hiver. Ils sont toutefois disponibles en boutique sur place durant l’hiver, pour ramassage. Plantez l’apios en avril-mai ou en octobre et conservez les tubercules au frigo en attendant la plantation.
Il faut les planter comme une patate, soit un tubercule à la fois, à environ 4 pouces de profond.
À tous les pieds, si la plante pousse sur un treillis en hauteur. Aux 3 pieds si on laisse la plante s’enrouler sur elle-même au sol.
C’est une plante très rustique au froid. La récolte est bonne à partir de la 2e année. Il est recommandé de peler les tubercules pour ne pas ingérer l’enduit indigeste… toujours consommer un nouvel aliment en petites portions pour commencer.
