salsifis Fiore Blu bio
$ 5,00
Tragopogon porrifolius, Astéracées
salsifis à feuilles de poireau, cercifis commun, oysterplant
Le salsifis Fiore Blu est un cultivar rustique de ce légume oublié, de bonne saveur, et qui est très beau lorsqu’on le laisse fleurir.
Déjà domestiqué dans l’Antiquité, le salsifis est resté un légume marginal, destiné aux curieux, aux fines bouches qui reconnaissent un délicat goût d’huître en ses longues racines blanches fusiformes. Les fleurs d’un pourpre violet (qui se ferment l’après-midi) sont comestibles.
environ 150 graines
Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites ici, à LA SOCIÉTÉ DES PLANTES
En inventaire
Semez directement au jardin dans un sol profond, poreux et pas trop lourd, jusqu’à la mi-printemps, à tous les 1,5 cm environ, à 1 cm de profond, en rangs espacés de 45-60 cm. Ne laissez pas le sol sécher durant la germination, qui peut s’échelonner sur une vingtaine de jours. Éclaircissez à tous les 5-7 cm.
| # du lot en vente | SDP21 |
|---|---|
| Taux de germination pour 2025 du lot en vente | 94% |
| Conditions de germination lors des tests | Noirceur, 15ºC à 18ºC |
| Nombre de graines par sachet | 150 |
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