tomate D’Iberville bio

Lycopersicon esculentum, Solanacées

La tomate ‘D’Iberville’ est une variété du Québec disparue du commerce, très productive et fiable, exemplaire dans sa résistance aux maladies. S’il est un rouge tomate c’est celui-là! Ses fruits sont lisses, en grappes, savoureux, pas très gros : 120 à 200 grammes (plus gros si vous limitez le nombre de fruits par grappe). C’est une bonne tomate à manger crue qui donne aussi une excellente sauce cuite car elle est bien charnue. Port indéterminé. On cueille des fruits mûrs 70 jours après la transplantation.

Anecdote: En 2002, lors de la fête des semences de Montréal qui se déroulait dans une église du quartier Notre-Dame-de-Grâce, un homme est venu à notre table et nous a tendu le précieux sachet contenant nos premières semences de tomate D’Iberville, nous suppliant presque d’adopter cette tomate. J’aurais aimé avoir eu la présence d’esprit de le presser de questions pour en savoir plus sur les origines de cette variété… Nous avons simplement promis de la propager, ce que nous faisons depuis.

sachet = 35-40 graines

1 g = environ 250 graines

Semences certifiées bio par Québec Vrai, produites par Gabriel Beaulieu et Marin Hock, Dunham, Qc